applesauce | Sanso Boeki Organic

「ノースコースト」は、米国カルフォルニア州のアップルソースの老舗メーカーであるマンザナ社のブランドです。

米国産の有機リンゴだけを使用したアップルソースです。

水も砂糖も加えていないので、自然な甘さと酸味をお楽しみいただけます。

また、少し噛みごたえがある食感が特徴です。

プレーンに加えて、シナモンとベリーのフレーバーもご用意しています。

アップルソースとは？

アップルソースは、煮たリンゴ。

そのまま食べられるおやつです。

一見すると、すり下ろしたりんごのようですが、煮崩したリンゴです。

伝統的には、肉料理に添えて出されるものですが、今日では、朝食やおやつとしてそのまま食べられることが多いようです。

瓶入りの商品のみならず、カップやパウチの商品もあり、お弁当のお供としてたいへん人気です。

作り方は基本的に黒砂糖と同じです。

夏は、凍らせてアイスキャンディがおススメ。

アイスキャンディ―メーカーに入れて、凍らせるだけ。

1瓶で10本以上のアイスキャンディーができます。シャーベット状で美味しいです。

ココナッツマカロンなどの焼き菓子に砂糖の代わりにご使用いただくこともできます。

その他にも使い方は自由。

砂糖の代わりの調味料としてもお使いいただけます。

マンザナ社のホームページ（英語）には、いろいろなレシピが紹介されています。

赤ちゃんを抱えたお母さんはたいへん。

離乳食の用意も手間がかかります。

厚生労働省の調査によれば、離乳食の初期から、りんごを与えているご家庭は50％以上にのぼります。

しかし、リンゴは皮をむいて、すりつぶさなければならず、面倒。

ノースコースト有機アップルソースなら、ふたを開けたら、すぐに食べられます。

砂糖も一切加えていない、有機りんご100％だから、自然の酸味と甘味、すりおろしりんごの食感を赤ちゃんが味わうことができます。