top of page
有機まろやか酢
内容量： 400ml
参考上代： 1,100円（税別）
有機まろやか酢
本邦初、オーガニックのだし入り甘酢
北海道産の羅臼昆布と真昆布、鹿児島産のかつお節で丁寧にだしを取り、有機りんご酢と有機アガベシロップを加えました。
和える、かける、焼く、煮る、漬ける。和風、洋風、中華とあらゆる料理に大活躍。
食塩不使用なので、塩分が気になる方にオススメ。食塩を加えていないので、希釈して、ビネガードリンクとしてもお楽しみいただけます
昆布とかつお節でだしをとっています
北海道産の羅臼昆布と真昆布、鹿児島産のかつお節で丁寧にだしを取り、有機りんご酢と有機アガベシロップを加えました。
和える
例えば、キュウリの酢の物。キュウリを塩揉みして、有機まろやか酢で和えてください。
味噌と混ぜて、酢味噌和えも作れます。
かける
ドレッシング代わりに、サラダにかける。温野菜にかけてもおいしいです。
食塩を使用していないので、塩分はお好みで調整してください。
焼く
鳥の甘酢焼きがオススメ。
醤油と混ぜると南蛮酢が作れるので、チキン南蛮フライもグッド。
漬ける
キュウリやにんじんなどの野菜を漬けて、ピクルスが作れます。鷹の爪を足すと、色合いもグッド。
新生姜の季節には紅ショウガもオススメ。
ごまだれが絶品
ねりごまと有機まろやか酢、有機醤油を混ぜるとごまだれが作れます。美味しすぎて飲みたい気分。
有機まろやか酢、有機焙煎ごま油、有機醤油で作る中華だれもオススメ。
ポテトサラダにも有機まろやか酢
じゃがいもを湯がいてアツアツの時に有機まろやか酢をかけていもをつぶしてください。ホテルのポテトサラダができます。
酸辛湯などのスープ
具材を煮込んだら、有機まろやか酢と有機醤油で味付けするだけ。
旨みのきいたビネガードリンク
食塩を使用していないので、水や炭酸で割って飲んでもおいしいです。旨みのきいたビネガードリンクとしてお楽しみください。
Organic for you and for the earth
bottom of page